Sou só eu...

...que acho que esta semana está armada em "alentejana"?

Nunca mais chega o fim de semana...Damn

Já vos disse que gosto de cozinhar?

Pois bem, gosto mesmo. E também adoro inventar na cozinha! Hoje sai uma invenção, que já deve existir por esse mundo "a-fora" mas que eu nunca fiz e não segui por nenhuma receita. Bom, fiz a receita normal de bacalhau com natas, mas acrescentei espinafres*...

Receita para 6 pessoas
1 cebola grande
2 dentes de alho
50g de azeite
400g de bacalhau desfiado
200g de espinafres frescos
Sal e pimenta q.b.
Batata palha a gosto
Béchamel (faço na Bimby)
1 pacote de natas
Pão ralado aromatizado com alho para decorar
Mozzarela a gosto (opcional)

Modo de preparação
Num tacho, levar a cebola e os dentes de alho a refogar no azeite durante uns 5 minutos. Acrescentar o bacalhau escorrido e deixar cozer. Depois acrescenta-se os espinafres ao bacalhau até estarem cozidos. Num pyrex, dispôr a batata palha de maneira a que crie uma camada na base. Pôr o bacalhau com os espinafres e misturar tudo. No caso de gostar de mozzarela, acrescente depois de misturar o bacalhau, os espinafres e as batatas. Pôr o béchamel e as natas por cima desta mistura e decorar com o pão ralado, cobrindo toda a superfície. Levar ao forno até obter uma cor dourada.

Enjoy!


*Agora ando numa de introduzir vegetais em tudo o que é receita, porque de outra forma não como nada que seja verde...A não ser pimentos verdes.

Adoro a expressão "pimenta no cu dos outros para mim é refresco"

Porque há mesmo pessoas assim. A elas ninguém pode fazer nada. Criticam tudo o que as outras lhes fazem, ou porque "não me convidaram para o jantar na casa do X", "estão-me a deixar de parte para estar sempre com os Y"...Depois ainda há aqueles "favores" que pedimos e essa pessoa diz "ah, não tenho lata para fazer isso", mas vai-se a ver e numa situação contrária já gosta que lhe seja feita a "sua vontade".

Enfim, não há cu para isto, sinceramente.

Eu não digo que não sou deste mundo?

Manquem-se.

Levar ou não marmita para o trabalho

Confesso que quando comecei a trabalhar aqui não tinha hipótese de trazer marmita, porque infelizmente não havia condições para aquecer o "pitéu". Então sempre almocei fora. A verdade é que também podia, não tinha despesas nenhumas, portanto era um luxo que me dava bastante prazer. Mas as coisas mudaram, as medidas de austeridade não estão para brincadeiras, comprei casa e passei a ter despesas grandes como qualquer outra pessoa. No entanto, continuava sem as "ditas" condições para trazer o almoço. Mudei de espaço (físico) e agora tenho uma copa ao lado do meu gabinete. 

Até então só havia uma pessoa que "podia" utilizar esta copa, e nós não nos dávamos bem. Bom, a verdade é que a coisa começou a apertar e eu perguntei se a pessoa se importava que eu também utilizasse aquele espaço para aquecer o meu almoço e ela claro que não respondeu que não. Não tínhamos microondas, a comida era aquecida em banho-maria, o que tomava imenso do nosso tempo, e eu acabava sempre por almoçar tarde e a más horas. Vi uma promoção de um microondas e sugeri: "podíamos comprar um microondas a meias, o que acha?"; achou boa ideia. E assim fizemos! :)

Hoje vivo contente e feliz por trazer o meu "pitéuzinho" de casa*! Muito mais saboroso e saudável!

*Como sou distraída, às vezes esqueço-me da marmita em casa e tenho que almoçar na cantina...

Diário de uma noiva #2

Uma das coisas que me preocupa mais enquanto noiva é o vestido. Como sou uma gaja apressada, stressada e de ideias fixas, é claro que o meu vestido já está escolhido. Como o vou mandar fazer de raíz, no dia 9 de Junho deste ano fui ao atelier dar início ao processo. No fim do mês de Julho já vou ter novidades do meu bebé, mas a primeira prova será apenas em Novembro. De qualquer das formas, assim que tiver novidades, apito.

Azares da minha vida

Pois que a minha vida tem alguns (muitos) azares...Não fosse eu uma pessoa positiva e andava aí cheia de depressões. Mas o cúmulo dos azares é abrirem uma escola de música por baixo da minha casa. 

Moro num 1º andar e quando comprei a minha casa estava a contar que o espaço que se encontra exactamente por baixo fosse uma loja, qualquer coisa que abrisse às 9h00 e fechasse às 19h00/20h00 e que não implicasse barulho. Mas não. Abriram uma escola de música que funciona das 9h00 às 23h00 todos os dias da semana, excepto Domingo (que eles também não respeitam, diga-se), sendo que das 21h00 às 23h00  (...às vezes 00h00, 00h30...) fazem-se "sessões de Jazz", que implica baterias, baixos e afins. Isto não me fazia confusão nenhuma se a dita escola tivesse isolamento suficiente para eu não ouvir absolutamente nada. Mas não. Não há isolamento e eu oiço TU-DO. Mesmo depois de queixas e mais queixas, nada muda. 

Pergunto eu: justiça pelas próprias mãos ou sujeito-me a ouvir aquela barulheira todos os dias?

Gaspacho

Ou gazpacho para os espanhóis. A-DO-RO. Desde sempre! E adoro porque é uma sopa geladinha, perfeita para o verão e para substituir a sopa normal, que no Verão se torna impossível de comer, pelo menos para mim. É facil de fazer (com ou sem bimby). Tenho sempre gaspacho no frigorífico pronto a comer...Sabe tão bem chegar da praia ao fim do dia, tomar um banho e comer uma tigela de gaspacho...

Ingredientes:

1000g de Tomate Maduro com pele
1 Dente de Alho
20g de Cebola
1 Pepino pequeno parcialmente descascado
20g de Vinagre
Sal q.b.
50g de Azeite
Água ou gelo q.b.

Modo de preparação com Bimby:

Coloque os ingredientes todos dentro do copo da bimby excepto o azeite e a água e programe 3 minutos na velocidade 9. Acrescente o azeite e a água ou gelo e misture alguns segundos na velocidade 3. Servir frio.

Modo de preparação sem Bimby:

Num recipiente, colocar todos os ingredientes excepto o azeite e a água. Triture com a varinha mágica. Acrescente o azeite e a água a gosto e vá mexendo até obter a consistência desejada.

Sugestões:

Pode ser servido com croutons de alho e azeite, cebola picada, presunto/bacon aos cubos, queijo de cabra, alho francês, enfim, basicamente tudo o que se quiser.

Receita tirada daqui.

Enjoy! 

Sangria de frutos vermelhos

A minha amiga N. ensinou-me a fazê-la e eu juro que ainda morro de cirrose este Verão...É tão mas tão boa! É perfeita para uma noite de Verão com amigos, jantaradas e conversas até altas horas. 

Receita:

Um pacote de morangos congelados (vendem-se em qualquer super ou hipermercado)

Um pacote de frutos silvestres congelados (vendem-se em qualquer super ou hipermercado)

Cerveja

7Up

Vodka de morango

Cachaça

Açúcar amarelo

Espumante/vinho branco com bolhinhas

Deita-se tudo num recipiente, provando sempre e acrescentando a gosto sempre que necessário.

Servir estupidamente fresco!

Um miminho!

Da próxima que fizer ponho uma foto :)

Os primeiros dias de praia

Agora que chegámos ao Verão, toca tudo de ir para a praia ao fim de semana. É ver o pessoal do "garrafão" a entupir a ponte e demorar 3 horas a chegar à praia. 

Mas não é sobre isso que vou falar, pelo menos agora. Vou falar dos meus (nossos) primeiros dias de praia. Ora, sempre que chego à praia tenho a nítida sensação que está tudo a olhar para mim a pensar: "Oh meu Deus, as lulas saíram à rua..." Pois...Depois acho sempre que estou gorda e feia. Mas basta-me dar três olhadelas para perceber que não sou a única e isso ao menos deixa-me mais "aliviada". Os primeiros dias de praia são sempre marcados por grandes ventanias, o que resulta num efeito "croquete" fantástico para a minha pessoa. Já não basta estar branca como a cal, também tenho areia até aos olhos. Fico a parecer um choco frito, meio pálido.

Coisas importantes para uma dona de casa distraída #2

Ora, como somos só dois (humanos) lá em casa, muitas vezes acumulo roupa para lavar e só faço máquinas ao fim de semana. Só me apercebo da gravidade disto quando o homem me diz: "Já não tenho meias..."

A reter: inventariar todos os dias as gavetas das meias e das cuecas para saber se é preciso fazer uma máquina de roupa "fora de horas" (diga-se "sem ser ao fim de semana")...

Deve estar tudo para aí a chamar-me nomes porque eu só lavo roupa ao fim de semana...Pois bem, eu já vos disse que sou distraída! Além disso, ele nunca foi nu para o trabalho. Nem com roupa suja. E eu idem.

Fobias e aversões

Tenho taras que não lembra ao diabo, eu sei. Mas uma das coisas que me "esquivo" de fazer é tirar sopas azedas e coisas que já não estão em condições comestíveis do frigorífico. A bem dizer, eu sou capaz de as tirar. Mas fechadas. Assim que o homem abre os tupperwares eu fujo, como se aquilo me fosse matar. 

A verdade é que não consigo suportar cheiros esquisitos e ver transformações na comida. Parece que se transforma num bicho mutante, cheio de microrganismos bolorentos a comerem e a defecarem ao mesmo tempo (affff, que imagem do inferno)...Portanto, essa parte é para ele. Eu só dou o sinal de alarme: "R., tem que se arrumar o frigorífico"...

Diário de uma noiva #1

Como já perceberam, estou noiva...NOI-VA! Juro que me custa a acreditar que já estou nesta fase! Já decidimos a data, o local do copo d'água, a igreja e o fotógrafo. Basicamente as "coisas grandes" já estão tratadas. Mas o que me assusta mesmo são os pormenores...Aquelas coisas que existem e que nem sequer nos passam pela cabeça! E são esses pormenores que normalmente aparecem nas duas últimas semanas antes do dia do casamento...Como sou uma gaja cheia de stresses e pânicos, tratei já de fazer uma checklist para todos os detalhes, bem como um diário, que na verdade não é mais do que um bloco mínimo que cabe dentro da minha mala onde aponto tretas que me vou lembrando que talvez possa vir a precisar (e já não consigo decifrar algumas das coisas que lá escrevi)...Acho que nada disto vai resultar, porque apesar de ser muito organizada sou também muito distraída e principalmente obcecada com as coisas. Organizada + Distraída + Obcecada = confusão geral.

Vamos ver no que vai dar.

I'll keep you posted ;)

Ter um blog...

...significa que sou uma outkast da sociedade e venho para aqui desabafar? Talvez. Sempre disse que sentia que nunca ninguém me compreendia, talvez por isso sinta a necessidade de escrever para todos (ou para ninguém).

A minha amiga T. sabe como eu me sinto, porque ela sente o mesmo. E às vezes perguntamos-nos uma à outra: "Será que somos deste mundo?"; pois, se calhar não. Mas isso também não me interessa.

O pedido de casamento...

Antes do pedido acontecer já muita coisa tinha acontecido. Ora bem, já tínhamos decidido que íamos mesmo casar para o ano, decidimos a data, o local e a igreja. Portanto, o efeito "surpresa" não foi assim tão grande. Além de que eu sempre lhe disse que já não valia pedir-me em casamento, uma vez que já tínhamos tudo decidido. Mas o meu homem é um homem tradicional, com princípios e valores. Então disse-me que se é para casar tem que fazer tudo como deve ser, inclusivamente "o pedido".

No feriado de dia 13 de Junho fomos passear para a zona da Graça, descemos até ao largo da Sé, namorámos, enfim...Voltámos à Graça, onde tínhamos deixado o carro, e sentámos-nos no miradouro. Passados alguns minutos ele ajoelha-se com uma caixa na mão e faz "a" pergunta: "Queres casar comigo?" Perante o anel que é só o mais fofinho do mundo e perante o homem da minha vida, o que é que eu (triste pessoinha nojenta) digo? "Sai do chão, não sejas parvo!" ... E eis que me cai "a ficha"...Levo as mãos à cabeça, rio-me que nem uma perdida e sigo "sim, sim, sim!" enquanto o beijo e abraço desalmadamente! O mais engraçado disto tudo é que ele teve o cuidado de me pedir em casamento em frente à igreja onde vamos casar! Fiquei tão comovida!

E este é o anel mais lindo do mundo!

Coisas importantes para uma dona de casa distraída #1

Se forem distraídas como eu, comprem uma Bimby.

Eu adoro cozinhar, mesmo! É das coisas que mais gosto de fazer! Mesmo antes da Bimby cozinhava muito, mas ocorriam alguns desastres, que agora estão bem mais controlados, tais como queimar a comida! Com a Bimby a comida não queima, porque a Bimby apita quando acaba de cozinhar! É perfeita para distraídas como eu! Já para não falar que me facilita imenso e poupa tempo...Sim, porque hoje em dia o tempo para se fazer o jantar com amor e carinho é algo escasso...Mas com a Bimby até me safo!

Não vendo Bimbys, isto é só a partilha de uma grande alegria minha que é ter uma Bimby!

Hoje não vou tirar jantar do descongelador

Pura e simplesmente porque amanhã vou só jantar sopa. Sim, tem que ser, um gaja não pode andar sempre a comer porcarias sem que isso se reflicta no corpo...Desde que moro com o meu namorado engordei 6kg, tenho que manter isto controlado, senão qualquer dia faço concorrência à Willy!

A verdade é que amanhã temos que jantar rápido, porque vai jogar "o Portugal" e nós temos coisas combinadas. Não que me apeteça muito ver o jogo, porque estou totalmente contra este Euro 2012. Mas pronto, faço a vontade ao homem...Vai daí que temos que jantar uma coisa rápida quando chegarmos do trabalho! Mas o que me apetecia mesmo era fazer um granda petisco com direito a caracóis e minis. Mas acho que isso é melhor fazer no fim de semana...

Mais uma vez, e para não variar...

Esqueci-me de tirar jantar. Portanto, empadão na casa dos papás!

Assim até tenho tempo de me sentar no sofá a ver televisão, sem me preocupar com o jantar. Era capaz de me habituar a isto...

Ora, acho que tenho que apresentar a família que mora lá em casa

Muito bem, eu já me apresentei no primeiro post e não é preciso muito para perceber que o meu nome do meio é "distraída".

O segundo elemento lá de casa é do sexo masculino, é meu namorado/recém-noivo (!!!), ajuda-me a lembrar de tudo o que me esqueço e partilha as tarefas domésticas aqui com a menina. Muitas vezes reclamo com ele porque chega a casa e antes de fazer tudo o que há para fazer senta-se a "descansar" e só faz alguma coisa quando eu chego. Ainda assim, não me posso queixar, porque a verdade é que ele faz e pronto!

O terceiro elemento não é humano...é felino. Felina, neste caso. É a nossa gata Mia, que mia muito! Mia tanto que parece que fala connosco. Basicamente é o elemento que mais suja e que menos trabalha. Menos trabalha?! Não faz nenhum, é o que é! Só suja, pede comida e pede que lhe mudem a caixa da areia. Só exigências...O que é certo é que já não vivemos sem as suas exigências, as suas turras, as suas taras e manias, os seus "prrrrruuuuuus" e ronrons.

Esta é a Mia :)

As famosas "compras do mês"

Porque é que se chamam "compras do mês"?

Cada vez que digo "vou às compras do mês", chego a casa e falta-me sempre alguma coisa. Pergunto "porque é que não escrevi na lista?", olho para a lista e vejo que tinha mesmo escrito!

Moral da história: nem com uma lista feita eu atino com estas compras e volto sempre ao supermercado uma, duas, três e quatro vezes por mês...Afffff! Por isso, para mim não se chamam compras do mês! Chamam-se apenas "compras", pronto.

Decididamente não nasci para ser dona de casa...

Parece-me que todos os blogues começam com esta célebre frase...

"Decidi criar este blog porque..."

Porque de facto acho que há por aí muito boa gente na mesma situação que eu! São recém-donas-de-casa e sabem bem que dificuldades passamos no início! E eu arrisco-me a dizer que nunca deixamos de passar dificuldades, porque se fomos umas gajas mimadas a vida toda há coisas que nunca mudam...

Ora bem, tenho 25 anos e moro sozinha há dois. Quer dizer, sozinha não. Moro com o meu namorado/recém-noivo (!!!) e uma gata. Digamos que mesmo depois de dois anos a morar "sem os meus pais", a coisa não é fácil. Não falo da relação com o meu namorado, falo mesmo da relação com a casa propriamente dita. Não há uma semana que não me esqueça de tirar jantar..."Mãe, podemos jantar aí? Esqueci-me de tirar jantar..." é uma expressão frequente da minha pessoa. Eu juro que não sou irresponsável...Sou distraída!