Olá! Estou viva, sim!

Voltámos com uma nova cara...O layout anterior estava a dar problemas, então mudámos. Todos precisamos de uma mudança de vez em quando, não é?

A duas semanas de ir de férias!

Já estou a precisar, outra vez, de férias! :) O que vale é que as boas notícias continuam a chegar! Falamos sobre isto mais lá para a frente.

Não tenho tido tempo para cozinhar (facto) e não tenho tido tempo para vir aqui contar-vos como foi o meu casamento (facto). Posso dizer-vos que choveu mas isso não me estragou o dia, foi tudo maravilhoso!

Já agora, parece que aquele calor todo deu tréguas, mas agora voltámos ao outono...Acho que este verão está com alguma crise de identidade!

Desculpem lá o incómodo

mas este calor não dá tréguas? Eu ando a destilar, não aguento estar na rua e ainda por cima não consigo ir à praia com este calor...Eu só queria um bocadinho menos de calor, um bocadinho, sim? Vá lá...Eu sei que não se pode agradar a gregos e troianos, mas acho que ainda me vão agradecer :)

De volta ao trabalho...

Já casei, já fui de lua de mel e já estou de volta ao trabalho. O tempo passa mesmo depressa, credo...

Aqui fica um cheirinho do casamento :) Quando tiver mais disponibilidade prometo que conto tudo!

Amanhã...

...vou casar. Amanhã é o meu dia, o nosso dia. É a concretização de um sonho e a materialização de todas as ideias e de todo o planeamento de um ano inteiro. Não sei descrever o que sinto hoje...É um misto de emoções muito grande e muito forte. Só sei que fiz a melhor escolha para mim e que é com ele que quero casar, disso tenho a certeza absoluta.

Estou com uma crise de alergia, doi-me a garganta e está a chover. Nada que me impeça de aproveitar o meu dia ao máximo!

Desculpem a ausência. Este blog tem andado um pouco ao abandono e parece que até tem teias de aranha, mas prometo que quando voltar de lua de mel o blog volte à sua rotina normal e actualizo todas as novidades. :)

Beijinhos*

Falta uma semana...

UMA SEMANA! 

Hoje é dia de última prova do vestido e despedida de solteira. Não sei o que me espera, mas tenho muito medo. Medo das duas coisas...Da prova do vestido e da despedida de solteira.

(não quero strippers, mas sei que vai haver...God help me)

Contagem decrescente #5

:D

Frango com gengibre e molho de amendoim

Tinha frango para o jantar e não me apetecia nada fazer frango guisado, da maneira "tradicional", como faço sempre. Comecei a magicar e com os ingredientes que tinha na dispensa fiz este prato. Modéstia à parte, saí-me muito bem.

Ora vamos lá ao que interessa.

Ingredientes (para duas pessoas)

1/2 frango do campo (partido aos bocadinhos e bem limpo)

1 colher de chá de paprika

1 colher de chá de gengibre

uma pitada de açafrão

pimenta q.b.

1 caldo knorr de galinha

uma chávena de café de vinho branco

100gr de amendoins triturados

1 iogurte natural

1 cebola

2 alhos

Azeite para o refogado

Modo de preparação

Refogam-se a cebola e os alhos com azeite durante 5 minutos. 

Deita-se o frango e tempera-e com a paprika, o açafrão, o gengibre e a pimenta.Acrescenta-se o caldo knorr, a chávena de vinho branco e deixa-se ferver durante 15 minutos.

À parte, misturam-se os amendoins moídos com o iogurte natural e junta-se o preparado ao frango. 

 Deixar ferver durante 45 minutos. Servir com arroz Thai Jasmim e salada de alface.

Enjoy*

Dia Internacional do Livro

E eu comprei este! :)

O que ganho eu aos fins de semana?

Gordura e colesterol. 

Se há coisa que me dá prazer é comer bem. Mas chega a uma altura da nossa vida que temos que ter em conta aquilo que comemos. Pequei hoje. Pequei muito. Jantei dois pratos de risotto de gambas. Dois pratos, senhoras e senhores! Tenho que me deixar desta vida, senão não entro no vestido de noiva!

Contagem decrescente #4

2 meses! :D

Nubentes!

Palavra feia, esta. E feio é também o Registo Civil. Larguei os cordões à bolsa e não foi pouco. Depois ainda tenho que aturar aquela gente que tem tudo menos perfil para lidar com pessoas.

Só para dizer que já temos o processo tratado. Agora é só ir buscar o papelito e entregar na Igreja.

There's no turning back, now!

Hoje é dia de...

Arranjar as unhas, fazer a prova do cabelo e fazer a prova do vestido. Vou andar a correr de um lado para o outro, claro. Mas estou muito ansiosa para ver o ensaio do resultado final. Ansiosa e nervosa...

Habemus Lua de Mel

Oh yeah!

Riviera Maya, aqui vamos nós! Espero encontrar-te bem de saúde, com muito sol, muito calor e muitos mojitos. Tenho a certeza que nos vamos dar muito bem!

  

(Grand Bahia Principe Tulum)

Chegámos a Abril!

Mas como é que o tempo passou tão depressa? Nem dei por ele... A verdade é que faltam dois meses para o casamento. Faltam 10 semanas. Faltam 69 dias. E eu estou a modos que a panicar. Já temos muita coisa feita, muita coisa tratada, mas tenho medo que me falte algo. Pior, tenho medo que algo não corra bem no dia do casamento. Ando com muita ansiedade por causa disto. A acrescer as minhas preocupações tenho a lua de mel. Malditos operadores turísticos que faliram, a minha viagem para o México está com um preço exorbitante. Mais um bocadinho e ia para Bora Bora, ou Hawai...

Tenho outra grande preocupação (mas esta é sempre): roupa. Preciso de roupa de verão para a lua de mel. Não quero levar roupas velhas e gastas, quero começar esta nova fase da minha vida com coisas novas, alegres, porque de facto é uma nova fase da minha vida e devo trazer este simbolismo ao seu expoente máximo. Em que é que isto resulta? Gastar mais dinheiro, como se eu não tivesse mais onde o gastar. Mas desta vez não vou ser sovina. Desta vez vou gastar o dinheiro para mim, para nós, porque merecemos. 

É sexta-feira, yeah!

E eu vou de férias!

Momento 'Mudasti'

Habituem-se, porque eu acho que todos temos que mudar de visual de vez em quando!

Espero que gostem deste novo look do blog.

Este blog anda meio parado...

Os preparativos para o casamento (que é daqui a dois meses e meio) ocupam-me muito tempo, muita cabeça e eu não consigo pensar em posts originais e úteis. Quer dizer, na verdade até penso, quando faço uma receita nova que "isto até era giro para ir para o blog", mas depressa me lembro que para isso tenho que fazer uma reportagem fotográfica, o que nem sempre (ou quase nunca) é possível. Prometo que assim que a poeira assentar coloco aqui umas receitas que ando a experimentar.

Mudando de assunto, mas mantendo o registo, tenho vindo a mudar os meus hábitos alimentares. Bem, durante a semana tenho vindo a comer melhor. Durante o fim de semana estrago um pouco a coisa... Na verdade tudo começou quando me comecei a sentir inchada, as calças mal apertavam e eu não me sentia confortável. Eu não tenho excesso de peso, estou dentro do peso normal, mas para quem sempre pesou pouco, uns quilos a mais fazem muita diferença. A acrescer a este problema tenho outro, que me assombrou e assombra a vida de todos os dias: prisão de ventre. Pois é, minha gente, eu passo dias sem me sentar no trono. De quem é a culpa? Minha, só minha. Porquê? Bebo muito pouca água, como muito poucos legumes e estou sentada o dia todo.

O R. recebeu os resultados das últimas análises que fez e confirma-se: tem o colesterol demasiado alto para a idade. Forçosamente tivemos que começar a repensar os nossos hábitos alimentares. Não abusamos em carnes vermelhas, muito pelo contrário, a nossa alimentação é feita à base de carnes brancas, mas abusamos noutras coisas: molhos, guisados, estufados, lasanhas, massas, enfim, tudo aquilo que nos faz mal. 

Tenho comido várias vezes ao dia, aliás, tenho mesmo um horário (já biológico): 9h00 - cereias de fibra com leite, 11h00 - bolachas integrais, 13h00 - almoço, 16h30 - lanche (gelatina*), 20h00 - jantar.

Os meus almoços têm sido à base de sopa e de algo mais leve a seguir. Por exemplo, hoje comi sopa de aipo e um wrap de nuggets de espinafres e ricotta.

*A gelatina foi o mais complicado de incluir nos meus hábitos. Nunca gostei de gelatina, sempre achei super doce e de textura duvidosa. No entanto, a minha mãe sugeriu que eu misturasse a gelatina com iogurte  natural (esta é uma das receitas que vou postar em breve), porque corta o "doce", e assim já a como com alguma facilidade.

Agora só preciso de força de vontade para fazer algum exercício...Isso é que é complicado.

Cuidar de mim ou como perder 15kg...

Pois é meus caros, a dona de casa distraída foi ao cabeleireiro. Depois de uma relação à distância, que não durou mais que um ano e meio, voltámos a reencontrar-nos. Eu e a cabeleireira. Perdi 15kg, sinto-me muito mais leve!

                              Antes:

                           Depois:

Tarde chuvosa

Significa que me espera uma pilha de roupa para passar.

Olá ferro de engomar, já não nos víamos há uns tempos...Não tive saudades tuas, mas lá teremos que passar a tarde juntos.

Contagem decrescente #3

3 meses...Ai, ai o nervoso miudinho!

Óscares 2013

Não quis ser a única a não publicar nada sobre os Óscares, portanto aqui estou eu a postar sobre isto. 

Só me apraz dizer: o que é que interessa os vestidos e as fatiotas? É que é todos os anos o mesmo, não há paciência. Todos os anos é posts no facebook a opinar sobre o vestido desta, o cabelo daquela, a maquilhagem da outra, é blogs pseudo-fashions a falarem sobre a moda. A sério? Só se interessam mesmo por isso? 

A mim o que me encantou foi mesmo o tributo aos musicais, principalmente aquele final com o cast dos miseráveis. Isso sim, foi arrepiante. 

Os vestidos? Não percebo nada de moda, não quero nem saber quem estava in ou out.

Acontecimentos estranhos lá por casa

Há coisas que não consigo perceber, por mais que tente. Eu não percebo nada de electricidade, nem de lâmpadas económicas e não-económicas, só sei que há lâmpadas amarelas e brancas, e por acaso eu gosto das amarelas. 

Bem, mas a verdade é que desde que comprámos a casa nunca mudámos uma única lâmpada, a não ser a lâmpada do candeeiro do escritório...Essa dita não é diferente das outras lâmpadas que temos lá por casa, mas as lâmpadas que vão ali parar duram uns meses e fundem-se... Já é a terceira lâmpada que temos que por ali! Haverá algum fenómeno paranormal ali que nos esteja a escapar?

Contagem decrescente #2

4 meses...Uf!

Rolo de carne

Hoje trago-vos a minha receita de rolo de carne. Digo "minha" porque fiz misturei com aquilo que me apeteceu e pronto. Basicamente isto é tão fácil de fazer que qualquer um de nós pode dizer que a receita é sua! Eu faço na Bimby porque é mais fácil para misturar, no entanto podemos misturar tudo à mão, desde que os ingredientes estejam bem picadinhos.

Ingredientes:

500gr de carne picada com um pouco de chouriço

Um talo de alho francês bem picadinho

1 caldo de carne

1 Alho picado

1 Cebola picada

1 Ovo

300gr de pão ralado

6 fatias de bacon

Salsa q.b.

Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Pique a cebola, o alho e o alho francês bem miudinho. Numa taça, coloque a carne, o alho, a cebola e o alho francês já picados. Acrescente os ovos, o pão ralado e a salsa. Tempere com sal e pimenta q.b. e envolva tudo com as mãos de maneira a que fique o mais homogéneo possível. 

Agora a parte mais complicada: enrolar. Forre o balcão com película aderente e espalhe a carne pela película assim: 

(existem outros truques, como por exemplo formar o rolo com a ajuda de um saco de plástico, mas eu apliquei este porque me lembrei que é mais ou menos assim que se enrolam as tortas de laranja que costumo fazer)

Pega-se numa ponta da película e enrola-se a carne. Depois de devidamente forrada com a película tentamos "formar" o rolo. Aperta-se um pouco para unir ainda mais a carne e leva-se assim ao frigorífico:

Deixa-se no frigorífico cerca de 1h. Na hora de ir ao forno, retira-se a película e forra-se o rolo com bacon (por cima e por baixo, para não secar). Coloca-se o rolo num pirex, rega-se com um pouco de vinho, um fio de azeite e tapa-se o pirex com papel de alumínio, para o rolo assar também por dentro. Ao fim de 30 minutos retira-se o papel de alumínio e deixa-se assar mais um pouco até tostar o bacon a gosto. 

Pode acompanhar com arroz e salada ou com legumes salteados. Pode ainda rechear o rolo com queijo, fiambre, legumes laminados, enfim, a imaginação é o limite.

Como vêem, fazer um rolo de carne não é nenhum bicho de sete cabeças e podemos inventar imenso!

Este rolo rende muito, pode-se congelar já feito ou pode-se congelar em cru e é só colocar no forno.

Enjoy*

Les Misérables

Sábado foi dia de ver este clássico no cinema. Um filme duro, a verdade nua e crua das ruas de França em plena Revolução Francesa. A miséria e a riqueza tão perto e tão longe numa só cidade. A vida frágil nas ruas, ora por fome, ora por doenças...A necessidade levada ao extremo. Os mal entendidos que levam a fatalidades. As injustiças cometidas e as repetidas vinganças. O pagamento de uma promessa que muda duas vidas para sempre. 

Saber que as músicas foram todas cantadas on set e não gravadas e cantadas posteriormente em playback, como na maior parte dos musicais, arrepiou-me. Assistir a choros compulsivos enquanto não se falhava uma nota emocionou-me. As palavras ditas ao som de uma música e a velocidade com que nos tocam directamente no coração é algo que não consigo explicar.

Palminhas para o Sr. Hugh Jackman e para o Sr. Russell Crowe, que não sabia que cantavam tão bem. 

Anne Hathaway no seu melhor! A sua voz angelical e a dureza com que encarou esta personagem foi fantástico!

Eddie Redmayne: confesso que só tinha visto um filme dele. Ainda assim considero que teve uma grande prestação e é de facto um grande actor/cantor.

Helena Bonham Carter: papel cómico, nada a dizer.

Sacha Baron Cohen: confesso que assim que o vi pensei "nenhum filme pode ser sério com este gajo", mas a verdade é que pode. A sua personagem faz parelha com a da colega Helena Bonham Carter e de facto conseguiram transmitir a mensagem. Diria que foi quase uma lufada de ar fresco no peso deste filme.

Samantha Barks: não conhecia mas acho que tem uma voz excepcional. A sua personagem é uma verdadeira surpresa e dá a sua prova de amor, mesmo não sendo este amor correspondido. 

Amanda Seyfried: um anjo na terra. Esta rapariga é uma coisa de outro mundo. A voz dela é algo que me transcende...

Um conselho, vejam este filme no cinema. 

Que mau humor!

Credo, nem eu me aguento a mim própria. Hoje está mesmo a ser um dia não...

Quando a cabeça não tem juízo o cão é que paga...

Lembram-se deste post? Pois é, parece que há novidades. Então parece que a criança não apresenta sinais de mordidas do cão. Então se foi o cão que matou a criança, matou-a como? A criança apareceu no hospital com um traumatismo crânio-encefálico grave. Estranho um cão provocar um traumatismo desta ordem.

Digam o que disserem, para mim a negligência aqui é dos pais ou dos adultos (ir)responsáveis que se encontravam naquela casa naquele fatídico dia. Pois é, mas como o cão não se pode defender 'bora lá pôr as culpas no cão, que é mais fácil. Depois saem impunes desta história. São as injustiças deste país...

Assinem esta petição se são contra o abate deste cão e de outros em situações semelhantes!

Contagem decrescente #1

Agora só faltam 5 meses...Uma mão cheia!

As injustiças deste país e a irresponsabilidade deste povo...

Notícias como esta tiram-me do sério por várias razões. Vamos por partes:

1. Um cão, arraçado de pitt bull, com 9 anos atacou uma criança de 18 meses. A criança acabou por morrer hoje, vítima dos ferimentos.

2. O cão vai ser abatido.

3. O dono do cão (tio da criança, note-se) diz que o cão já devia ter sido abatido há mais tempo.

4. O cão estava no sossego do seu sono às escuras quando a criança caiu em cima dele. É um cão, portanto o instinto foi atacar a criança.

Agora, vamos às perguntas:

Quem é que deixa uma criança de 18 meses andar sozinha em casa sabendo que há lá um cão? Porque é que a maioria destas notícias apenas envolve crianças e não adultos? E porque é que sempre que isto acontece as crianças não estão sob visão de um adulto responsável? Então agora o culpado é o cão? O cão vai ser abatido, a criança já morreu e a família que PERMITIU que isto acontecesse permanece impune? Mas o que é isto, senhores? O que é isto? É a república das bananas?

E ainda acham que são os cães que são perigosos? Não serão as pessoas? Se os PAIS, TIOS AVÓS ou O RAIO QUE OS PARTISSE fossem RESPONSÁVEIS nada disto aconteceria. Portanto, parem de culpar os animais pelos ERROS DOS HUMANOS!

Das festas...

Pois que foram boas e tal e coiso. Já se sabe que nestas alturas é comer, beber e não se mexer, portanto o meu estado é basicamente este: cheia que nem um abade sem vontade de fazer nenhum.

Amanha regresso ao trabalho, depois de uma semana e meia de férias...E que vontade que tenho.

Mau humor em estado de composição: ALERTA!

Novo ano, novos projectos, novas expectativas. Vou tentar esquecer tudo aquilo que 2012 me trouxe de mau e vou projectar as minhas energias positivas para que 2013 seja O ANO.

Bom ano de 2013 a todos :)