Peitos de Frango salteados com Molho de Iogurte

Como já tenho dito, os peitos de frango são um ingrediente muito versátil e, por essa razão, é também muito utilizado aqui para estes lados. 

Ingredientes para o frango:

Alho em pó

Gengibre

Orégãos

Sal

Azeite

Ingredientes para o molho:

1 iogurte natural

Sumo de meio limão

1 dente de alho esmagado

sal e pimenta q.b.

Um pouco de coentros

Modo de preparação

Tempera-se os peitos de frango com alho em pó, gengibre, orégãos e sal. Salteiam-se numa wok ou frigideira, com um pouco de azeite. 

Para o molho de iogurte, basta bater todos os ingredientes numa batedeira.

Sirva com uma salada de rúcula.

Enjoy*